Соблюдение диеты зачастую требует серьезных изменений в привычном рационе питания. Необходимо ограничивать высококалорийные продукты: животные жиры, сладости, хлебобулочные изделия. Рацион становится скудным, содержит в основном фрукты и овощи. Такие изменения являются стрессом для организма, и удержаться от поедания любимых, но вредных продуктов иногда становится довольно сложно. Разобраться в том, как нужно себя вести во время диеты, чтобы не сорваться, помогут советы специалистов.

1
Основные принципы

Диета подразумевает не снижение количества потребляемой пищи и не голодание, а внесение определенных ограничений. Кто-то соблюдает ее для снижения веса, кто-то хочет набрать мышечную массу (в этом случае также есть свои ограничения по питанию), кто-то придерживается лечебного питания при наличии заболеваний сердца, почек, пищеварительных органов и др.

Большинство срывов бывают именно при попытках похудеть. Нередко это случается из-за непонимания основных принципов диетического питания. Меню при похудении содержит меньше калорий, чем привычный рацион, что для большей части худеющих является стрессом. Многие садятся на диету с мыслью: "Буду питаться так 1, 2, 3 недели, похудею на столько-то килограммов, влезу в любимое платье и брошу". Это в корне неправильно.

Для того чтобы диета была эффективной и приносила только удовольствие, ее нужно превратить в образ жизни.

2
Как соблюдать диету без срывов?

Придерживаться диеты можно без перерывов на эпизоды переедания, за которые потом бывает стыдно и обидно: за один такой срыв можно перечеркнуть результаты, достигнутые за целую неделю стараний.

Чтобы этого не произошло, необходимо придерживаться советов специалистов.

2.1
Правильная мотивация

Многие начинают худеть, преследуя какие-либо цели:

  • поиск второй половины;
  • поиск работы или ожидание повышения в должности при соответствующем внешнем виде;
  • улучшение внешности для повышения самооценки;
  • коррекция проблем со здоровьем, возникших из-за лишнего веса.

Мотивация является мощным стимулом для того, чтобы начать худеть без срывов, так как уберегать от переедания будет ожидание "вознаграждения" за труды.

Попытка похудеть без определенных целей часто не приводит к успеху.

Важно, чтобы преследуемые цели были реально достижимыми. Получив идеальный вес, но не достигнув поставленных целей, многие срываются, возвращая обратно все потерянные килограммы.

2.2
Диета как образ жизни

Разнообразные диеты, предлагаемые СМИ и диетологами, составлены не для всех. Чтобы худеть с удовольствием и сделать этот процесс образом жизни, диету нужно адаптировать для себя.

2.2.1
Монодиета

Монодиеты (состоящие из одного продукта) в последнее время стали довольно популярными благодаря своей эффективности. Но заставить себя придерживаться яичной, кефирной или, тем более, водной диеты крайне непросто.

Длительное ограничение калорийности пищи можно выдержать только на разнообразном рационе. К тому же при соблюдении монодиеты восполнить потребность во всех необходимых органических веществах, макро- и микроэлементах невозможно. По этой причине от монодиет рекомендуется отказаться в пользу полноценного рациона.

2.2.2
Привычные продукты

В Интернете можно найти подборки меню на неделю с уже подсчитанными калориями. Это удобно, особенно при попытке похудеть без диетолога в домашних условиях: не нужно сидеть с калькулятором самому и вычислять калорийность блюд.

Такие меню не учитывают индивидуальных особенностей организма и вкусов, часто содержат в рекомендациях непривычные, экзотические фрукты и овощи. Диету соблюдать гораздо проще, если она будет включать более привычные продукты. Поэтому при переходе на здоровое питание нужно приложить усилия и составить для себя меню самостоятельно, внося в него наиболее предпочтительные пункты.

2.2.3
Как отказаться от сладостей?

Особенно тяжело придерживаться диеты сладкоежкам. В диетах часто рекомендуется полностью отказаться от сладкого, пить несладкий чай или кофе. Организм при поедании сладостей выделяет эндорфины — гормоны счастья. При отказе от сладкого человек может почувствовать себя угнетенным и раздражительным.

На самом деле от сладостей отказываться необязательно. Вместо сахарного песка в напитках можно использовать натуральный растительный сахарозаменитель — стевиозид (стевия), который является низкокалорийным и не вредит фигуре. Для сладкоежек существуют сладости, приготовленные с использованием стевиозида — печенье, шоколад, мармелад и др. Данные продукты можно найти в любом супермаркете в отделе продуктов для людей, страдающих диабетом.

Стевиозид можно применять не только диабетикам, но и людям, желающим отказаться от сахара. Во всем мире стевия одобрена в качестве диетического продукта.

2.2.4
Питьевой режим

При повышенном аппетите рекомендуется коррекция питьевого режима. При любых мыслях о еде и чувстве голода нужно выпить стакан воды. Таким способом можно временно "обмануть" желудок и дотерпеть до следующего приема пищи.

При наличии заболеваний почек, сердца, проблемах с печенью максимальный объем жидкости, который можно выпить за сутки, необходимо обсудить со специалистом.

2.2.5
Скорость снижения веса

Не нужно ставить перед собой жестких целей по скорости снижения веса и выбирать диеты, обещающие похудение на 15 кг за месяц.

Похудеть на 15 кг за месяц можно, но для организма это будет большим стрессом. У быстро худеющих людей снижается фон настроения, возникают психологические трудности, проблемы с репродуктивной сферой и т. д. Рецидивы набора веса встречаются гораздо чаще среди тех, кто терял большое количество килограммов за короткий период времени.

Эксперты ВОЗ рекомендуют снижать вес на 0,5-1,5 кг в неделю. Калорийность рациона должна снижаться не более чем на 500 ккал в неделю от исходной. Такой режим позволит добиться более устойчивого результата.

2.3
Увлечения

Чтобы подсознание не было сосредоточено на раздумьях о сложности диетических ограничений, нужно найти новое увлечение. Это могут быть танцы, вышивание крестиком, рисование, работа в огороде — что угодно, что отвлекает от мыслей о еде.

Не рекомендуется проводить свободное время в больших компаниях друзей (такие встречи нередко проходят с алкоголем и большим количеством вредной еды) и за просмотром фильмов и телепередач (посиделки перед экраном телевизора обычно также не проходят без попкорна, чипсов и т. д).

2.4
Рациональный поход за продуктами

Ходить за продуктами нужно в сытом состоянии - в этом случае соблазн купить что-нибудь вредное будет гораздо меньше. Следует выбирать магазины, в которых отсутствует собственная кухня, где постоянно витают запахи свежеиспеченного хлеба, курицы-гриль и других вкусностей.

Этот простой совет является довольно действенным и позволяет избавиться от лишних продуктов в холодильнике.

2.5
Общество худеющих

Когда становится совсем тяжело, подходящим способом не свернуть с пути будет вступление в специальные сообщества для худеющих женщин и мужчин.

Лишения переносить гораздо легче, если есть кто-то, кто может помочь и подбодрить. В сообществах можно познакомиться с новыми людьми, узнать их способы борьбы с лишним весом и то, как им удается не сорваться с диеты. Главное - там можно найти партнера, который будет поддерживать во всех начинаниях.

2.6
Работа со специалистом

В некоторых случаях никакая работа над собой не помогает, и срыв все же наступает. Человек ощущает вину за собственную беспомощность и слабоволие. В этот момент важно перестать заниматься самоуничижением и обратиться к специалисту.

Специалистом по борьбе с лишним весом является диетолог. С ним можно проработать меню, внести в него коррективы, которые помогут избежать дальнейших срывов, обсудить возможность назначения специальных препаратов для подавления аппетита.

Не стоит стесняться того, что чувство голода не удалось побороть самостоятельно. Врачи во всем мире признают, что наличие лишнего веса приводит к изменению чувствительности организма к голоду. При ожирении тело чаще подает сигналы о необходимости подкрепиться, поэтому прием специальных препаратов иногда неизбежен.

В команде с диетологом всегда работает психолог или психотерапевт, беседа с которым поможет разобраться в себе и в причинах переедания. Как правило, одной из наиболее частых причин переедания является стресс.

3
Заключение

Во время диеты важно иметь правильный настрой, воспринимать это время как возможность улучшить себя, найти в себе новые достоинства.

Если следовать этим простым советам, выдержать диету будет намного легче.