Геркулесовая диета для похудения: особенности питания, меню, рецепты

Овес является одним из первых растений, которое люди стали употреблять в пищу. Во многих раскопках археологами были обнаружены остатки овса. А о его лечебных свойствах известно уже давно, и люди верили, что пища, приготовленная из этого злака, дает силу.

В чем плюсы диетического питания

Простота в приготовлении – то, что устроит любую хозяйку. Это мало затратная программа похудения, и по бюджету семьи не ударит. Стоят хлопья недорого, выпускаются под торговым логотипом «Геркулес». Геркулесовая диета – сытное питание, потребность в перекусе между приемами пищи отпадает.
Полезность – немаловажный фактор для организма. В крупе есть микроэлементы, поддерживающие здоровое состояние организма – он насыщается энергией.
Органы ЖКТ будут работать без сбоев, т.к. кишечник очищается от нежелательных остатков, сохранившихся в нем. Работа пищеварительного тракта быстро восстанавливается.

Постоянное употребление овса в пищу благотворно повлияет на кожу:

  • Исчезнут воспаления, угревая сыпь.
  • Тонус эпидермиса повысится.
  • Появится красивый цвет лица, будет чистая свежая кожа,
  • Подтянется фигура.
  • Ногти будут в хорошем состоянии, а волосы – без перхоти.

Варианты приема пищи: в чем особенность питания хлопьями

Классический рацион питания, рассчитанный на трехдневное диетическое употребление пищи, состоит в том, чтобы ежедневно по 4-5 раз съедать только отварные на воде хлопья/овсяную крупу. В порции до 250 граммов, без приправы сахара или соли. Употребление воды до 2 л в день. Чай только зеленый. И сочные плоды фруктов.
Жесткий вариант предполагает 5-разовый прием по 250 г геркулесовой каши. Длительность – три дня. Для поддержания силы воли, чтобы не сорваться, позвольте себе любые фрукты (2 штуки), но не банан, виноград, авокадо. Вес начнет снижаться, т.к. невысокая калорийность крупы составляет всего 84 калории.

Оптимальный 3-дневный рацион

  • Утро: овсяная каша + фрукт.
  • Обеденный перекус: хлопья и овощи (измельченная морковка, салат из огурцов и помидор, политые маслом).
  • Вечерняя еда: геркулес и кружка кефира.

Щадящая недельная диета

  • Утренняя еда: овсяная каша с тертым яблоком/изюмом. Утолять жажду зеленым чаем или настоем из трав.
  • Перекус: груша и нежирный йогурт.
  • В обед: овсянка с медом (засыпать две ложки крупы для варки) и кефир низкой калорийности (стакан).
  • На полдник подается тертая свежая морковь и яблоко.
  • Ужинаем геркулесом, сваренном на молоке, с кислым яблоком + горсть орехов. Запиваем отваром из шиповника.

Можно постепенно включать в свой рацион овсянку, а со временем уже сможете есть ее регулярно.

Каковы особенности геркулесового питания: дополнительные продукты

Примите за правило, что на завтрак не должно быть лишних продуктов – должен быть только геркулес, съеденный натощак. А для похудения овсянку варят. Крупу надо уметь готовить правильно. Она требует предварительного замачивания для активации в ней полезных веществ. Тогда содержащаяся в ней фитиновая кислота под воздействием фитазы (фермента) разлагается, и не будет аллергии на пищу. Варить на медленном огне 40 минут, помешивая.
Лучше готовить утолщенные овсяные хлопья, чем тонкие. Они дольше подпитывают организм энергией. Для лучшего усвоения выпейте кефир. Кашу варят и с сахаром, и медом. После того как ее сварят, можно посыпать толчеными орехами. Регулярное употребление диетического блюда даст положительный эффект – похудение не заставит себя ждать.
Употребляйте блюдо утром. Это время, когда каша будет полезнее всего. По утрам усвоение микроэлементов, содержащихся в продукте, проходит быстрее. Лучше брать хлопья мелкого помола. Для каждого приема пищи используйте свежую порцию каши и неподслащенный чай.
Для приготовления нужно взять в равных пропорциях хлопья и жидкость. Вода должна закипеть, после этого всыпается продукт, и варится до готовности.

Недельный режим питания по геркулесовой диете

Меню, сбалансированное на 7 дней, гарантированно избавит от нескольких лишних кило. Всю неделю придется питаться овсяной кашей. Утром можно заварить хлопья. Завтрак можно разнообразить фруктами. Обед в течение недели, кроме геркулеса, может состоять из тушеных овощей. На ужин дополнительно готовятся морепродукты или рыба.
Особенность недельной диеты состоит в том, что она подавляет постоянное чувство голода. Спокойный вкус потребляемых продуктов не действует раздражающе на вкусовые рецепторы. Дозированное меню приведет к правильному питанию.

Примеры рецептов с использованием овсянки

Блюда из овсянки и рецепты ее приготовления разнообразны.

  • Быстрый овсяной фастфуд. Каша готовится за полминуты. Берется 5 ложек геркулеса, вливается 5 ложек воды (можно заменить подогретым молоком). Утреннее блюдо готово! Получилось просто, но со вкусом.
  • Овсянка + кефир. Такое продуктовое соединение популярно среди худеющих, мечтающих сбросить пару килограммов. Используя овсяный рацион вкупе с кисломолочным продуктом, вы заметите, что за недельный курс теряется до 5 кг, при этом отрицательно на здоровье такое питание не сказывается.
  • Овсяной микс. В емкость ссыпаются измельченные до состояния кофе хлопья. Дальше все будет зависеть от полета вашей фантазии: добавляем по желанию (но не все из перечисленных) варенье, протертое яблоко, грушу – любой фрукт, отжатый сок апельсина/лимона, свежие ягоды, можно добавить взбитые сливки или ложку меда.

Завершение диеты: какие продукты можно вводить в рацион

Продержавшись на диете (в зависимости от режима 3, 5, 12 дней) понемногу добавляем к еде другие продукты. Первыми в ход пойдут отварные овощи. Затем можно есть постную пищу:

  • курица, индейка;
  • отваренную рыбу;
  • без жировых прослоек мясо (сюда входят части телятины – вырезка и филей; ягненок – бедра; свинина – вырезка, лопатка, карбонат; кролик);
  • кефир, простокваша, ряженка, варенец, йогурт, нежирная сметана.

Возобновить геркулесовую диету через 3-4 месяца. Стоит исключить жирную, жареную, копченую еду ради стройной фигуры. Можно побаловать себя чем-нибудь вкусным, но совсем чуть-чуть.

Полезные свойства овсянки

На сельхозугодиях растят посевной злак. Он является сырьем для овсяных круп.
В середине 19-го века овес стали обрабатывать паром и давили прессом, раздавливали – так получались овсяные хлопья, мягкие и приятные на вкус.

Во времена СССР существовала компания-изготовитель, производящая овсяные хлопья. Она имела торговую марку, названную в честь могучего древнегреческого героя по имени Геркулес. Продукт готовили из обработанных семян после того, как их очистят, отшлифуют, разрежут на половинки и сплющат.

Геркулесовая (овсяная) каша, или Геркулес – это блюдо, готовящееся из овсяных хлопьев. Результаты похудения вы заметите практически сразу, начав питать правильно.
Овсянка пользуется спросом среди приверженцев здорового образа жизни, а геркулесовая диета этому способствует. Польза для организма состоит в том, что в состав овсянки входят витамины, микроэлементы, растительный белок, необходимые для полноценного рациона людей. А пищевые волокна устраивают «генеральную чистку», выводя шлаки, нейтрализуя неблагоприятные для организма вещества.

Много, быстро, вкусно, необычно – так характеризуется меню, в основе которого геркулес, помогающий снизить вес. Диетические блюда из овсянки предназначены для снижения массы тела.
Среди полезных веществ злаковой культуры находятся нужные человеческому организму компоненты:

  • витамины;
  • микроэлементы;
  • сложные углеводы, клетчатка.

Такой набор полезных веществ благотворно влияет на самочувствие человека, ведет к снижению веса.

Есть ли вред от геркулесовой диеты

Овсянка считается антидепрессантом. Освобождает от токсинов. Мозг начинает лучше работать, появляется бодрость. Для спокойного сна на ужин надо съесть овсянку. Секрет продукта кроется в витамине В6. Он служит стимулятором мелатонин (гормон сна). Для уменьшения веса надо 1-2 раза в неделю проводить овсяные разгрузки.

Но диетпрограмма, как и другие, имеет некоторые минусы. Овсяная каша – постная. Вкус ее приедается. Продержаться полный курс под силу немногим. Геркулесова каша не сбалансирована идеально. Поэтому сидеть на ней постоянно не рекомендовано. Во время приготовления блюд соль не добавляется. Организм вынужден терять жидкость, поэтому на мочеполовую систему ложится дополнительная нагрузка.

Противопоказания при питании по геркулесовой диете имеются, у нее есть свои ограничения. В результате употребления овсянки человек может нанести себе вред только в том случае, если у него есть непереносимость белка (он есть в злаке). Беременным женщинам и кормящим желательно воздержаться от диеты.

Людям, активно занимающимся спортом или испытывающим сильные физические нагрузки, подобное диетическое питание не нужно, как и тем, у кого диагностирована язва, колит, болезнь почек, патологические процессы в области печени или желчного пузыря.
При проблемах со здоровьем перед применением диетического питания необходимо проконсультироваться с врачом!
Подарите своему организму энергию, чувство сытости и хорошее самочувствие. Худейте с комфортом!

Понравилась статья?

Лайк автору
1
Загрузка...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: