Похудеть на 3 кг за неделю - задача вполне выполнимая. Но необходимо учитывать, что любые ограничения в рационе отражаются и на состоянии организма в целом. Например, диета может привести к нехватке определенных витаминов.

Поэтому предварительно рекомендуется обратиться к врачу, диетологу для консультации. Именно специалист порекомендует оптимальную диетическую систему без существенного вреда для здоровья.

1
Белково-углеводное чередование: правила питания

Сбросить 3 кг за неделю поможет диета белково-углеводного чередования (сокращенно БУЧ). Систему разрабатывали врачи, чтобы она помогала спортсменом дополнительно сбросить вес перед соревнованиями. Диета подходит людям, которые ведут активный образ жизни. Действие: белково-углеводное чередование активизирует процесс сжигания жировых тканей.

Классический вариант системы БУЧ - разделение недели на циклы. Получается не семь дней, а восемь. Чтобы составить правильно меню, нужно учесть следующее:

  1. 1. Первые два дня должны быть белковыми, разрешено 3-4 г белка в чистом виде на 1 кг веса, а углеводов всего 0,5-1,5 г. Поскольку организм не будет получать углеводов, он начнет сжигать гликоген, находящийся в мышцах и печени, а когда и его запасы исчерпаются, перейдет к расщеплению жира.
  2. 2. Третий день будет углеводным. Содержание белков уменьшается до 1,5 г/кг, углеводов - увеличивается до 5-6 г/кг. Последние не откладываются в жировые запасы, они идут на пополнение гликогена.
  3. 3. Четвертый день должен быть смешанным, он необходим для закрепления результата.

Хотя в большинстве случаев недели вполне достаточно, чтобы прийти в форму, цикл можно повторить 5-10 раз без перерыва. Преимущество этого плана питания состоит в том, что он представляет собой диету-трансформер, которую легко адаптировать под собственный образ жизни. Так, в углеводный день можно съесть даже немного сухофруктов или черного шоколада, но только в первой половине дня.

Примерное белково-углеводное меню:

Дни

Рацион

1-2-й дни (белковые)

  1. 1. Завтрак: омлет.
  2. 2. Обед: отварная или запеченная куриная грудинка.
  3. 3. Ужин: нежирный творог.

На перекус можно делать салаты из овощей, не содержащих крахмала (огурцы, листовая зелень, болгарский перец)

3-й день (углеводный)

  1. 1. Завтрак: гречневая каша.
  2. 2. Обед: овощной суп, запеченный картофель.
  3. 3. Ужин: фруктовый салат

Можно есть цельнозерновой хлеб

4-й день (смешанный)

  1. 1. Завтрак: творог.
  2. 2. Обед: куриная грудка с отварным рисом.
  3. 3. Ужин: запеченная рыба с овощным салатом

Нужно помнить, что диета подходит только тем, кто ведет активный образ жизни и занимается спортом.

Такое питание не рекомендуется лицам, страдающим атеросклерозом, сахарным диабетом или подагрой. Также диета противопоказана людям после 55 лет.

2
Диета "6 лепестков"

Диета обеспечивает похудение быстрым способом - 3 кг можно сбросить всего за шесть дней. В то же время она позволяет избавиться от лишнего веса наиболее щадящим способом. Нежелательно практиковать такой стиль питания чаще, чем раз в четыре месяца.

Сама диета разработана профессиональным диетологом из Швеции - Анной Юханссон. Главным преимуществом этого плана питания является его разнообразие. Кроме того, диета дает положительный психоэмоциональный эффект - отсюда и мотивация ее придерживаться, и редкие пищевые срывы. Нужно сделать из бумаги красивый цветок с шестью лепестками разных оттенков, на каждом написать название диеты, и поместить изделие на видном месте. Это уже поможет создать определенный настрой.

Хотя диета "6 лепестков" разработана профессиональным диетологом, ее можно повторить самостоятельно в домашних условиях. Примерное меню:

День

Рацион

Первый (рыбный)

Рыбу можно употреблять в тушеном, отварном или запеченном виде, добавляя к ней свежую зелень

Второй (овощной)

Есть можно любые овощи, кроме картофеля. Готовить любым способом - запекать, варить, тушить, употреблять в сыром виде. Можно даже делать из них смузи. Но даже при этом важно не забывать пить воду

Третий (белковый)

Желательно выбрать белое мясо - курицу или индейку. Белок поможет укрепить мышечную ткань. В этот день можно есть куриное филе, отварное или запеченное в духовке с не слишком острыми специями, пить некрепкий куриный бульон

Четвертый (злаковый)

Такая диета позволяет забыть о чувстве голода, поскольку злаки перевариваются довольно долго. В этот день можно есть любые каши, кроме манной и перловой, также в меню включают в качестве перекуса семечки и зерновые хлебцы. К кашам можно добавить немного свежей зелени

Пятый (творожный)

Диета даст организму необходимые аминокислоты. Меню этого дня - творог и йогурт средней жирности. Пить желательно чистую воду, в крайнем случае - зеленый чай

Шестой (фруктовый)

Диета хороша тем, что фрукты содержат сложные углеводы, и для их переваривания нужно много энергии, которая расходуется из жировых отложений. В этот день можно употреблять любые сырые и запеченные фрукты, добавлять к ним ваниль или корицу, но не сахар. Пить допускается чай, черный или зеленый, также без сахара

Выбирая продукты, все равно нужно вести подсчет калорий. То есть в углеводный день стоит отдать предпочтение гречке или овсянке, а не пшеничной каше. Общая калорийность не должна превышать 1800 ккал, и только если человек занимается спортом.

3
Жидкая диета

Водная диета - не самый гармоничный путь к стройности. Организм не получает тех питательных веществ, которые необходимы для нормального функционирования внутренних органов. Другое дело - жидкая диета. Включает в себя кефир, некрепкий бульон, свежевыжатые соки, травяные настои, то есть все то, что обеспечивает организм белками, витаминами и минералами.

В день человеку необходимо выпивать 1,5 л воды. Если ее по каким-то причинам меньше, то организм не сможет полноценно работать. Отсюда действие токсинов, нарушения пищеварения и замедление процесса обмена веществ. После жидкой диеты человек учится больше пить, и даже после того как он возвращается к традиционному рациону, полезная привычка сохраняется - важно ее поддерживать. Самое важное, что за это время пациент сможет сбросить 3 килограмма лишнего веса.

Составлять меню для жидкой диеты можно по своему усмотрению. Важно придерживаться только определенного графика: утром выпивать натощак стакан овсяного отвара (полученного при приготовлении каши из крупы, а не хлопьев), а перед сном - стакан кефира.

В день нужно употреблять не более 3 л жидкости. Перерыв между каждой порцией должен быть не больше часа.

Примерный рацион питания:

Время

Рацион

7:00

Стакан овсяного отвара, через час - еще один

9:00

Стакан чистой воды, затем в 10:00, 15:00, 18:00 и 20:00

11:00

Стакан свежеотжатого овощного сока - морковного, разбавленный пополам с водой. В следующий раз овощной сок можно пить в 17:00

12:00 и 16:00

Можно выпить стакан молока

13:00 и 19:00

По одной порции несоленого бульона

14:00

Стакан фруктового сока

Если у человека есть склонность к отечности, после 18:00 уже не стоит употреблять жидкость. Диета противопоказана при наличии хронических заболеваний почек.

Перейти сразу к такому рациону нелегко, желательно предварительно провести разгрузочный день. Быстро выйти из диеты тоже нельзя, это вредно. Поэтому в первый день после ее окончания можно добавить в меню только одно блюдо - суп-пюре. Затем на второй день - жидкую кашу и тост, овощной салат. И только на третий день можно вернуться к традиционной схеме питания. Ничего жирного и соленого есть нельзя.

4
Кисломолочная диета

Кисломолочная диета предполагает, что есть можно любые продукты из этой категории - йогурт, кефир, творог, главное, чтобы они не содержали сахара, консервантов и стабилизаторов. Кисломолочные продукты могут вымывать из организма калий или натрий. Поэтому употреблять их в чистом виде в течение недели не рекомендуется. Поэтому добавляют сухофрукты, овощи (кроме крахмалистых), свежие фрукты, орехи или семечки, даже изюм (но только в небольшом количестве).

Продолжается диета в течение 7 дней, и за это время удается избавиться от 3-5 кг лишнего веса, в зависимости от особенностей метаболизма. Рацион рассчитан на дробное питание - 5 приемов пищи.

Примерное меню на день:

Время приема

Рацион

Завтрак

Зеленый чай с добавлением нежирного молока, но без сахара

Второй завтрак

200 г творога, можно с простоквашей или сметаной, с добавлением ягод

Обед

Порция свежих фруктов - яблок, киви, цитрусовых

Полдник

Стакан йогурта

Ужин

200 г любых зеленых овощей (то есть можно приготовить салат из огурцов и листовой зелени и заправить его сметаной). Морковь и тыква, так же, как и сельдерей или картофель, в рацион не входят

Такие диеты существуют во множестве разных вариантов. Есть и комбинации из двух популярных диет. Например, гречнево-кефирная. Суть ее заключается в том, что в течение недели чередуются дни употребления гречневой каши (приготовленной на воде, без масла и соли) и кефира. Хотя специалисты считают такую диету не лучшим вариантом.

5
Детокс-программы и их особенности

Есть теория о том, что стройности мешает зашлакованность организма. И хотя ученые критикуют термин "шлаки", они тоже признают, что токсины в организме могут скапливаться. Вывести их и обеспечить похудение помогут детокс-программы - на фруктовых соках, смузи, даже на воде. Овощные и фруктовые соки считаются лучшим вариантом, поскольку обеспечивают организм всеми витаминами. Никаких других блюд, кроме соков или смузи, во время такой программы употреблять нельзя.

Но к подобному детоксу нужно готовиться. Как минимум за неделю до этого следует снижать калорийность ежедневного рациона, исключив из него сладости, выпечку, десерты, жирные сорта мяса, копчености, соленые продукты. Даже за это время можно успеть сбросить 1 кг. Сама же детокс-программа обеспечить и снижение веса, и перезапуск метаболизма.