Гранат: полезные свойства и противопоказания для употребления

Гранат представляет собой необычный фрукт, который в народе называют королем всех фруктов. Продукт содержит много витаминов, полезных веществ, а калорийность его при этом низкая. Богатый набор ценных компонентов и минимальное количество калорий объясняет полезность плодов для организма женщин и мужчин. Особую ценность гранат представляет для здоровья беременных. Продукт употребляют в свежем виде или добывают из него концентрированный сок, обладающий уникальным набором минеральных веществ и не имеющий косточек, что значительно облегчает его употребление. Правильное включение в рацион граната помогает предотвратить множество проблем со здоровьем.

Химический состав

Богатый химический состав граната объясняет его полезные свойства для человеческого организма. Наиболее важными и ценными считаются следующие компоненты:

• витамины группы В — тиамин, цианокобаламин, рибофлавин;
• аскорбиновая и никотиновая кислота;
• необходимые дубильные вещества;
• органические кислоты;
• ценная клетчатка;
• фруктоза и глюкоза;
• умеренное количество железа, фосфора и цинка, кальция, магния и калия.

Пищевая ценность продукта играет значительную роль в его пользе для человека. В плане состава БЖУ в нем отсутствуют жиры, количество белков составляет около 18 г, а углеводов — не менее 20-25 г на плод, который весит примерно 250 г.

Калорийность 1 штуки граната — приблизительно 180-200 ккал при условии веса фрукта 200-250 г. В 100 граммах продукта без косточек — около 45-50 ккал, с косточками он более калорийный — 55-65 ккал. Свежевыжатый гранатовый сок содержит приблизительно 60-65 ккал на каждые 100 мл продукта.

Полезные свойства

После тепловой обработки ценность граната значительно снижается. Набор полезных компонентов в плодах и кожуре сохраняется только при употреблении их в свежем виде. Умеренное количество фрукта в рационе на постоянной основе оказывает следующее действие на организм:

• стимулирует процессы кроветворения и является хорошей профилактикой анемии;
• ослабляет симптомы и предупреждает обострение бронхиальной астмы;
• нормализует уровень плохого холестерина в крови и препятствует отложению холестериновых бляшек;
• укрепляет сосудистую стенку, предотвращает ломкость капилляров;
• способствует очищению организма от токсинов и шлаков;
• улучшает деятельность сердечной мышцы;
• восстанавливает клетки печени и нормализует работу органа;
• налаживает обменные процессы и используется для похудения;
• оказывает седативное и укрепляющее действие на центральную нервную систему, предупреждает стрессы и нервные срывы;
• обладает противовоспалительным, антисептическим, антипаразитным, анальгезирующим свойствами;
• стимулирует регенерацию тканей;
• предотвращает внутренние кровотечения;
• нормализует работу кишечника при склонности к запорам и диарее;
• улучшает функцию эндокринной системы, является хорошей профилактикой сахарного диабета и патологий щитовидной железы;
• повышает умственную работоспособность, память и концентрацию внимания.

Гранат обладает мочегонным эффектом, поэтому выступает в роли профилактического средства для предупреждения цистита, мочекаменной болезни, пиелонефрита, уретрита.

Для мужчин свежий продукт особенно полезен, поскольку повышает выносливость, физическую силу, предотвращает патологии мочеполовой системы, улучшает эректильную функцию и препятствует развитию импотенции.

Женщинам гранат помогает снять спазмы и боль в период менструации, нормализует гормональный фон, ослабляет яркие симптомы климакса и приводит организм в норму, укрепляет ногти, волосы, состояние кожных покровов. Во время беременности он насыщает нужными витаминами и минералами.

Для детей плоды также полезны, поскольку укрепляют иммунитет, улучшают умственную деятельность, восполняют дефицит необходимых веществ и предотвращают частые простудные и вирусные заболевания, проблемы с пищеварением.

Возможный вред

Несмотря на уникальный набор ценных веществ и пользу, употребление плодов и свежего сока граната может нанести вред здоровью. Существует несколько противопоказаний, которые станут препятствием для включения в рацион королевского фрукта:

• хронические запоры или диарея, склонность к ним;
• тяжелые нарушения пищеварения с наличием спаек в кишечнике;
• период после оперативного вмешательства на органах пищеварительного тракта;
• проблемы с повышенной чувствительностью зубов;
• крупные конкременты в почках;
• гиперчувствительность к продукту;
• возраст до 3 лет;
• хроническая форма геморроя;
• повышенный уровень кислотности желудочного сока;
• язвенная болезнь в стадии обострения;
• острый колит с выраженным болевым синдромом.

В период беременности гранат не вреден, употреблять его разрешается, но в умеренных количествах и после консультации со специалистом. При употреблении натурального сока рекомендуется разбавлять его водой в соотношении 1:2.

При одновременном приеме граната с сильнодействующими диуретиками следует быть внимательнее, поскольку продукт может усиливать эффект медикаментов, что приведет к осложнениям течения основного заболевания.

Можно ли от граната поправиться

Некоторые женщины и мужчины, которые придерживаются определенной диеты, утверждают, что при употреблении фрукта начинают толстеть, а после этого худеть не получается. Но ученые выяснили, что поправиться от самого продукта невозможно. Обычно подобный эффект наблюдается у тех пациентов, которые пытаются худеть, питаясь большим количеством фруктов, содержащих сахара. Это приводит к обратному эффекту, из-за которого человек начинает толстеть, связывая это с употреблением плодов граната.

Однако непосредственно от этого фрукта поправиться не получится, поскольку он не содержит большого количества сахара. При умеренном употреблении плоды только помогают снизить вес, насыщая организм и подавляя острое чувство голода.

Особенности употребления

Чтобы плоды принесли исключительно пользу, следует придерживаться нескольких правил. Здоровому человеку в день разрешается съедать не более 3 плодов среднего размера. Особенно ценным продуктом гранат станет для тех, кто придерживается диеты, поскольку помогает тонизировать организм, который в этот период ослаблен. Тем, кто имеет какие-либо заболевания органов желудочно-кишечного тракта или мочевыделительной системы, следует ограничить количество фруктов до 1 в стуки.

Не рекомендуется есть плод натощак, чтобы не спровоцировать стойкий запор. Оптимальным вариантом станет его употребление в дневное время или непоздним вечером. Перед сном есть зерна граната не рекомендуется, поскольку мочегонный эффект не позволит провести спокойную ночь по причине частых позывов к мочеиспусканию.

Гранатовый сок

При невозможности употреблять свежие фрукты рекомендуется пить гранатовый сок. Лучше, чтобы это был натуральный продукт, а не консервированный и приобретенный в магазине. Если другого варианта нет, следует обращать внимание на сроки, указанные на упаковке, и на состав. В нем не должно быть ничего лишнего, только плоды граната. Такой продукт разрешается употреблять в разбавленном виде. Детям разбавлять его следует в соотношении 1:1 водой, взрослым можно уменьшить количество воды и взять 2 части сока.

Рекомендуется выбирать продукт в стеклянных бутылках, поскольку в пластмассовой таре сохранить пользу практически невозможно. Крышка не должна быть вздутой или поврежденной. Цена на такой продукт высокая, а срок хранения не превышает 6 месяцев. В сутки взрослому разрешается выпить не более 400 мл сока, детям до 5 лет — максимум 100 мл, школьникам — стакан.

Натощак принимать продукт не рекомендуется, поскольку это может спровоцировать воспаление и раздражение слизистой оболочки желудка. Не стоит пить сок перед сном во избежание ярко выраженного мочегонного действия.